20170922
今日は山形への旅。
目的は蕎麦と温泉♫
蕎麦という部類で東北で唯一ミシュランに選ばれたというお店。
開店後30分について入ってみると残り4席でギリギリセーフ！
メニューは板そばとニシンの煮付けのみというシンプルさ。
もちろん両方とも注文した。
まずびっくりだったのがニシンの大きさと味。
サイズが思っていたのより1.5倍くらいあるし、
味もしっかりしつつ、尻尾の方の脂もちょうどよく乗っている。
2.3口食べて蕎麦を待つことにした。
出てきた蕎麦は横50cmはあるんじゃないかと思う長方形の薄い板に
蕎麦が重ならないように並べられて出てきた。
パッと見、余裕で食べれそうだなぁ。と。
1.5倍盛りにすればよかったかなぁ。と。
とりあえず実食！
おそらく蕎麦粉10割。
なのに驚くほどツルツルしている。
蕎麦の太さは自然と太くなってしまうんだろうが、
その太さによりしっかりとしたコシが感じられる。
蕎麦の味もしっかり堪能でき、またニシンの煮付けとの相性が抜群！
これにはびっくりした。
蕎麦→蕎麦→ニシン→蕎麦→蕎麦→ニシン
この流れで飽きることなくずっと食べて入られる不思議。
勢いのまま平らげて見た目よりも量があったことに気付く。
普通盛りでよかったな。と。笑
畳の上をせっせと走り回るおばあちゃん達も魅力的でした。
素晴らしいお店。また行こう♫
そのあとは山形蔵王の温泉へ。
”蔵王温泉大露天風呂”
シャワーなどはなく、温泉に浸かるのみだけど
それがまたよかった。
硫黄の成分のせいなのか少し滑りのようなものがあり、
肌がめっちゃツルツルになった。
最近酷使している腕とか足をマッサージしながら
ゆっくり浸かりました。
思ったのがやっぱ平日最高。
どこに行っても人が程よい。
温泉帰りに好きなパン屋へ。
”KOUB"
山形市にあるお店でシンプルな佇まいと
生地にこだわったメニューが素敵な店。
湯種のモチモチ食パンやクリームパン、サツマイモパンなどを
わっさり購入して帰りました♫
帰ってきてから彼女と合流して、
大好きなラーメン屋へ。
”味よし”
辛味噌ラーメンなんだけどめっちゃうまい。
しかも近所だから週一くらいで行ってる。
大好きなラーメン屋です。
食ってばっかだな。笑
まぁそんな日も素敵でしょー。
ほいではー♫
2170921
今日は引越バイトの日。
いつもより多めの3件だった。
2件目の卸しが4階で階段作業だったから
結構疲れてしまった。
そもそもの体力不足と体力の回復速度が遅い。
っていうより低下してる。
あとは謎の関節痛。
コンドロイチンを飲む時がこんなに早く来るとは思わなかったからちょっとショック。
牛乳飲むかぁ。
それにしてもお客さんみんないい人だなぁ。
高校生の頃とは時代が変わったのかな。
まぁ前もそんなに悪い印象ではなかったんだけども。
でもいい人が多くてやりがいがやるねぇ。
しかし疲れた。笑
明日から3連休。
山形行って蕎麦食べて来る。
そいでわー。
20170919/0920
0919
今日は朝4時に起き母ちゃんと福島県の会津磐梯山へ登山をしに行った。
4時半に出発してついたのが7時半頃。
少し肌寒いくらいの気温の中、八方台登山口からアタック開始！
母ちゃんのペースに合わせていくつもりだったんだけど
予想以上に早くてちょっと焦った笑
56歳だからといってナメてはいけないね笑
道がかなり整備されていて
途中途中で見える五色沼などの湖は最高だった。
山頂からは猪苗代湖がくっきり見える快晴で少し風はあったけど
ラーメン、うどんも食えて幸せだったなぁ。
途中の山小屋のおばちゃんもいい人で楽しかった。
下山してから裏磐梯休暇村で温泉♫
12時半から入浴OKの所に12時40分くらいに行ったから
男湯も女湯も誰もいなくて貸切状態。
露店風呂も満喫してリラクゼーションチェアで少し寝てしまう余裕。笑
ばっちり体力回復した後にヒロのお菓子屋さんというところで
ケーキと珈琲を頂きました♫
花豆モンブラン美味しかったなぁ。
そのあとは母ちゃんと色々な話をしながら
のんびり帰ってきました。
予想以上に疲れていてその日は9時に寝ました。笑
9/20
今日は引越しバイトの日。
当日欠員が出て、予定の現場とは違う現場へ。
3人作業の予定が2人作業で結構疲れたけど
お客さんから金一封を頂きテンション上がった笑
頑張った甲斐があった！
その後の作業も無事終わって帰宅♫
帰ったら母ちゃんと妹が
”最強のふたり”という映画を見てた。
俺も好きな映画だったので夜飯食いながら少しチラ見しました。
ほんといい映画なんだけど
吹き替えで見ない方がいいなってほんと思った。
映画は字幕派なんだけど
この映画に関しては日本語の吹き替えがガキっぽい。笑
字幕だともっとアダルトな表現が出来ているのに
日本語吹き替えだと安っぽくなってしまう。
そこが少し残念でした。
今日はあと図書館戦争見て寝ようと。
明日も引越しバイト。
ちょっと腰に疲れがきてるからゆっくり休もー。
20170918
昨日早く寝た分、早めに起きた。
と言っても8時頃。
朝に昨日作ったベーグルを半分に切り、
スクランブルエッグとウィンナーを挟めてマスタードケチャップ♫
めちゃうまだったなぁ。
買い物を済ませてきらら寿司で飯。
サーモンしか食ってない。
まじサーモン好きすぎるわ。
美味しかったぁ。
帰ってきてからMokoの洗車。
買ってから初めて洗ったし結構走ってたから汚れが溜まってたなぁ。
綺麗になってよかった♫
大切にしよう。
そのあとは絵本を作る作業をしたり、眠くなって少し昼寝した。
台風が去ったあとだったからか夕焼けがめちゃ綺麗だった。
夜は来月のほっと一息のメニュー開発。
”かぼちゃのクリームカルボナーラ”
10月ってこともあってハロウィンを少し意識して♫
かぼちゃも旬だし得意なカルボナーラで実験してみた。
ズッキーニの輪切りを加えたり味にあと少しスパイスを加えれば完成って感じかな。
一応写真も撮ったし、これも採用！
今回はやろうと思ってから意外に早くメニューが決まった感じ♫
久しぶりだから早くやりたいなぁ。
明日は母親と会津磐梯山へ登山♫
朝3時起きで行ってきます。
楽しみー♫
20170916.17
昨日映画を見ながら寝落ちしてしまったので2日分。
9/16
昨日はバイト先で小中高と一緒だった友達にようやく会えた。
同じ仕事先なのに時間帯とか色々合わなくて入って約1ヶ月でようやく笑
”適当にやってる”とか行ってたけど割とちゃんと仕事してる感じだったなぁ。
めっちゃハードワークだけど笑ってたな。
なんだか歳を重ねるのはいいなって思った。
帰ってから本読んだりした後、彼女と一緒に家で晩餐会。笑
”たまにはお酒もいいねぇ”なんて話しながら楽しかったな。
今度はたこ焼きやりたい。
16日はそんな感じかな♫
9/17
今日は11時くらいまで寝てた。
なんだか眠くて眠くて起きれなかった。
たまにはいいかな♫
起きてオムレツとツナマヨネーズと味噌汁で朝ごはん。
朝ってか昼なんだけどがっつり食った。
その後、レインコートとか農薬とか絵本を作る材料とか
10月のほっと一息のメニューの食材を買いに行った。
帰ってきてからはベーグル作り！
生地をこねて整形して茹でて焼くっていう独特の工程が面白かった♫
並行して”ほっと一息”の新メニューも実験。
”はらこパスタ”
これはもう確定！めちゃうま！最高だった♫
食べ終わってからは絵本作り。
正書したやつをスキャンして取り込んで軽く編集♫
全体的なイメージも完成して、あとは表紙をどーするかだなぁ。
寝すぎた感あったけどぎゅっと詰まった１日だった♫
また明日ー♫
20170915
今日は亘理で農作業の手伝い♫
定植って言って苺の苗を小さいポットから広い場所へ植え替える作業。
今シーズンの冬苺達の新しい家に運ぶ用で楽しかったなぁ。
毎回思うけど植物の根っこって半端ない伸び率なんだよなー。
小さいポットならポットの形そのままを象るくらいしっかり張るし、
そっから定植した新しい土にもすぐに適用してどんどん広がって伸びていく。
こないだ作ったブロッコリーなんか大きいプランターに3本植えてたんだけど
収穫が終わって抜こうとしたらプランターが宙に浮いた。笑
振り回しても落ちない。笑
すごいよなぁ。
木とかどーなってんだろ。
樹齢1000年越えとかになったらもはやサッカースタジアムレベルで広がってそうだわ。
今度調べてみよ。
帰りに寄った亘理のラーメン屋さん。
”せん家”
先週行ってから彼女とどハマりしてまたリピート。
農作業終わりのラーメンは最強だな。
また手伝いに行ったら絶対食うわ。
行かなくても食いに行くかも笑
次、手伝いに行くのは苺の収穫かかぼちゃの収穫らしい。
どちらにせよ楽しみ。
土に触れて空に照らされて１日を過ごす。
素晴らしい。
おやすみ。
